金蠍 "金胡麻担々麺"

虎ノ門の紅蠍、四谷3丁目の黒蠍、そして神谷町の金蠍。どのお店も汁なし担々麺が人気のようですが... 三連休中日で行列ってどうよ！🤔

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✲ 金蠍 (キンカツ)
✲ 汁あり金胡麻担々麺 (3辛) 900yen
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まず店内奥の食券機で食券を購入。列の最後で待つこと10分で1席空いたので2名客より先に案内されカウンターに着席。食券を渡し辛さ(1~3辛)とサービスライスの有無を告げる。待つこと約5分で着丼。濃厚クリーミィーな芝麻醤に醬油ダレベースに自家製辣油を合わせたスープに絡むのは中細縮れ麺。具は炸醤肉末、水菜、ピーナッツ、糸唐辛子に大量の金胡麻。

よく混ぜ混ぜしてスープをひと口。あれっ？辛くない！3辛なのに... 卓上の自家製辣油と激辛粉を投入し食べ進める。麺を食べ終えお楽しみのご飯を投入し完食！辛痺よりクリーミーな甘さが際立つそれなりに美味しい担々麺でした。しかし辛痺フラストレーションにより次のお店に移動します。

食べログ：金蠍（キンカツ）