Pasta & Bar lalapasta "Korma Toscana"

 

＊Spice Pasta & Bar lalapasta "Korma Toscana" 　※火曜日限定営業

lalapasta "Bolognese Indiana"

 

Tuesday Spice Pasta & Bar "lalapasta"　火曜限定スパイスパスタ＆バル  ララパスタ

❇︎ Bolognese Indiana：インド式スパイスを効かせたボロネーゼ

麺をお初のタコテェッテに変更して大盛りで極幅広麺を斜めにカットしたような菱型形状のパスタはモッチモチでかなり食べ応えあるスパイシーなボロネーゼソースともベストなマッチングで人気があるのも頷けるメニュー。久しぶりで美味しかった。ご馳走さま！🙇‍♂️

lalapasta"無花果とアサリのガーリックパスタ"

 

＊Tueseday Spice Pasta & Bar "lalapasta"　＠横浜福富町

＊イチジクとアサリのガーリックパスタ

 

＊イチジク、ツナ、セロリのガーリックオイルパスタ

lalapasta "Spice Sicliana"

 

＊ Tuesday Spice Pasta & Bar "lalapasta" 火曜限定スパイスパスタ＆バル ララパスタ

＊ Spice Sicliana（スパイスシチリアーナ）

前々回頂戴した太麺のブカティーニのパスタ。前回は鯵でしたが今回は基本デフォのイワシ
このブカティーニは麺自体がホント美味しくシンプルなスパイスで和えたミックスナッツやレーズン食感や味が楽しめ美味しいパスタ。デビルなスパイス味玉も添えて…

横浜市も酒提供自粛要請によりスターターはウィルキンソンジンジャエール辛口、食後はメキシコ産キーライムを使ったライムソーダでフィニッシュ！この日も完売だったみたいご馳走さまでした！🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

lalapasta "Bolognese Indiana"

 

横浜も4月28日から酒類の提供禁止要請、野毛はどうなってしまうのでしょうか？
と思いつつご法度の県跨ぎの確信犯

＊Tuesday Spice Pasta & Bar（火曜限定スパイスパスタ＆バル）

初めましてのクラフトビールからスタート

Pomegranate Grapefruit Sour
ザクロとグレープフルーツで発酵させたサワーエール 酸味が面白い

Rolling Black Out -American Stout-
珈琲フレイバーとバニラエッセンスが入ったかなり面白い好みのタイプ

LIFE IN THE CLOUDS
カナダ産フルーティで呑み易いビア

VINES No.4
フルーティな樽熟成のかなりワイルドエール

この美味しいクラフトビールのアテ：玉ねぎのアチャール、デビルなスパイス味玉、インゲン、ポーク等　玉ねぎのアチャールが美味し過ぎてお代わりしてしまった

で、この日のパスタは

Bolognese Indiana（ボロネーゼ インディアーナ）：インド式スパイスを効かせたボロネーゼ

試食させてもらった時よりもスパイスアップされたキーマが乗る細麺パスタのボロネーゼ、酒のつまみにも最適な美味しいパスタでした。

〆はお決まりのキャプテンモーガン
ロックでグビグビ逝けちゃうヤバいラムです。チェイサー黒ラベルでヤバさ100%キレキレ
そろそろボトルキープしてスパイス漬けるか！ご馳走さまでした🙇‍♂️

lalapasta "Spice Sicilliana"

 

㊗️NEW OPEN‼️🎉✨🎉✨🎉✨

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Tuesday Spice Pasta & Bar "lalapasta"

火曜限定スパイスパスタ＆バル "ララパスタ"

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Spice Curry 丸祇羅(マルマサラ)、KING ROTI のオーナー六反シェフの新たなアプローチ

 

呑んだこともないフルーティでトロピカルなクラフトビールも豊富にラインナップ。まずは Surround Sound Ver.7 グビッと…続いて BARN OWL - FOEDER AGE WILD ALE - 樽塾生されたワイルドエールにアプリコットをブレンドさせた爽快なドライ感と酸味が美味しいクラフトビール この2種ヤバいっす この美味しいビールのアテは帆立のアチャールとデビルスパイス味玉

で、この日メインのスパイスパスタは、スパイスシチリアーナ

インド式スパイスを効かせたイワシとナッツのプカティーニ

太麺のブカティーニが茹で上がるとホールやパウダースパイスで炒められたこの日はアジ、ミックスナッツ、レーズンなどと和えて乳化スパイス香り食感が楽しめる美味しいパスタ

この日のもう1種のパスタは… ボロネーゼ次回はカレーソースもオプションで考えてるようなので以前マルマサラでの賄いパスタに登場してたような仕様なのでこちらも楽しみ

 

〆はお決まりのキャプテンモーガン！ロックでガンガン逝けちゃうヤバいラム

 

営業初日はパスタ完売と大盛況だったみたい。オープンおめでとうございましたお疲れさま
ご馳走さまでした！🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️