広州市場 "広州雲呑麺 +皿海老わんたん"

 

雲呑気分な日曜日,チェーン店ですが、スープの味も選べてサイドメニュー豊富なわんたん麺専門店

❇︎ 広州市場 西新宿店　❇︎ 広州雲呑麺 (塩味、麺少なめ)　❇︎ 皿海老わんたん

広州雲呑麺のスープは塩味か醤油味からセレクトでき、麺少なめは煮卵、法蓮草、メンマのいずれかのトッピングサービス　広州雲呑麺の雲呑は小振りだが１０個入、卓上調味料の自家製ニンニク醤油、辣油、生姜レモンで水餃子のように楽しめる！別皿の海老雲呑は肉雲呑より大きく４個、醤油ベースのタレと青ネギが盛られてる。雲呑三昧で満足でした。ご馳走さま！🙇‍♂️

金龍 "全部入り白だしワンタン麺"

 

梅雨空のジメジメした昼下がり

ラヲタぢゃないので詳細はよく判りませんがらーめん小池、中華蕎麦にし乃、キング製麺、ぷれじでんと系列の神田小川町の新店らしい

❇︎ 金龍 ❇︎ 全部入り白だしワンタン麺 ❇︎

スープは中華蕎麦にし乃の流れを汲んだ出汁全開の絶品魚介スープ (お店の説明書き参照)
スープに絡むは固めに茹で上げされた小麦の味が感じれるキング製麺の細麺ストレート！
あしらいは、薄切り低温調理のチャーシュー、肉ワンタン、海老ワンタン、味玉、赤玉ねぎ、ほうれん草　たまにはワンタン麺もいいねw

店内調理の肉ワンタンと海老ワンタンの皮はツルツルもちもちで具は食べ応えあり美味し、麺と具を食べ終えたスープには店推奨に従い、七味を加え珍しく最後まで美味しく飲干した
山椒ワンタン麺も気になるのでまた伺いたい　ご馳走さまでした！🙇‍♂️