ひつじそば 人と羊 "羊中華＋羊肉飯"

 

神保町から荻窪へ間借り移転 月火夜のみ営業　18:30まではおひとり様限定
まん延防止措置により、本日より19:40 L.O.　週6時間営業とハードルが高く開店前から行列

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＊ひつじそば 人と羊（ヒトトヨウ）

＊羊中華、ラムコフィ、羊肉飯

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煮干しと羊のWスープに羊脂の醤油ラーメン、昔ながらの中華そばを羊で…と書いてあった
あしらいは、ラムチャーシュー、羊そぼろ、玉ねぎ、葱、青梗菜、＆追加のラムコンフィ
そのスープに絡むのは細麺ストレート

シンプルな支那そば風羊中華は自分には少し塩分強めな醤油ラーメンだが美味しかった！
羊肉飯(ヤンローハン)は魯肉飯の羊版で甘辛小サイズでもご飯茶碗一膳分で自分には丁度

常連さん達はこの日の限定麺 桜と羊 を注文していた方が多いいようだったが初訪なので
まずは定番エントリーメニューをセレクト。ご馳走さまでした！🙇‍♂️