気になる胡麻担々麺は別皿にチャーシュー天3枚、紅生姜天1個、海苔天1枚が付くアメイジングなセットメニュー。一風堂のとんこつスープをベースに芝麻醤と自家製辣油。麺も一風堂お馴染みの極細麺。具は挽肉でなく切り落とし片みたいなもの、白髪葱、ニラ、糸唐辛子、白胡麻。
辛痺は殆どなく万人が食べれる甘くマイルドなお味。担担麺を半分食べたところで天麩羅を一つづつ投入。そのまま食べてよいのだが卓上調味料は柚子胡椒と山椒のみ。
担担スープに天麩羅 ありですね！ピ辛マイルドなスープに天麩羅の油の甘さが重なり面白く美味しい。天麩羅のつけ汁を担担スープで出す店も出てくるかもしれない予感！花椒効かせたら面白そう！(^^; 問題は全体量かな？替え玉かご飯を追加か？天丼にするか他店で連食するか？悩みながらも完食！空いていれば銀ブラ継いでに再訪ありかな？ご馳走さまでした！😃🙏
食べログ： 天丼・らぁ麺 ハゲ天
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