❇︎ 175°DENO担担麺TOKYO
❇︎ 限定ラーメン sio担担麺 1,050JPY
大喜 x せたが屋 x 麺劇場玄瑛 コラボ
オープン初日限定かと思ったらまだ提供されていて、SNSで賛否両論の書き込みがみられ気になっていたので限定麺を求め10日振りの再訪。求めていた大喜の麺は既に終了。175°DENO汁なしに使われているせたが屋か麺劇場玄瑛の麺からのみ選択で玄瑛で... 限定Bの痺れありで素揚げした山椒の実をトッピング
賛否のひとつスープは、175°DENO汁ありスープのカエシにひるがおの塩ダレを使用しているらしいが、確かに塩感がかなり微妙！塩担担麺というのはどうかと思うがとても美味しいスープでした。
あっ だから”sio”と控えめなのか⁈
麺も好みが分かれるところだが、太さ不揃いの玄瑛の麺より10日前食べたせたが屋の麺の方がこのスープを受け止めるのには最適なように感じた。(素人の意見です) 次訪店まで限定が提供されていたら限定A痺れなし別盛りで山椒＆せたが屋麺をセレクトで塩を感じ食べてみたい。ご馳走さまでした！😃🙏
食べログ：175°DENO担担麺TOKYO
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