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＊カネキッチン ヌードル ＠東長崎
＊【限定】冷やしトマトと4種煮干しの冷やしらぁめん for イタリアン2017 1,000yen
＊特性トッピング：鶏チャーシュー、豚チャーシュー、味玉 220yen
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中央に湯剥きされた4分割の冷やしトマト、盛付けが美しい豚肩ロースチャーシュー！フォトジェニックな見た目のインパクト以上に芳醇な煮干し出汁を感じる美味しい冷やしラーメン。
4種(背黒、いりこ、平子、あじ)の煮干し出汁ベースのスープにコシのある三河屋製麺の細麺ストレート。オリーブオイル、トマト、バジル、レモン、チーズのイタリアンテイストに和風味の調和が素晴らしく美味しい一杯でした。他の限定麺も気になるので再訪したいお店。ご馳走さまでした。
食べログ：カネキッチン ヌードル
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