===============================
❇︎ 麺屋 愛心 町屋店
❇︎ 海老寿久坦々麺(追いリゾット付)1,000円
❇︎ どろたま100円
==============================
海老風味の担担麺というと中野の坦々麺ほおずきが有名ですが風味は此の店の方が奥深く好みだなぁ〜！女性シェフが作り出す担担麺は甘海老の頭をセンターに左右には辣油と山椒油が浮かぶビジュアルも美しく食欲を誘う。辛さより濃厚な海老の旨味が際立った風味豊かでまろやかな担担麺。辛痺は卓上調味料(ブレンド山椒、胡椒、辣油、酢)で好みにチューニング。
麺を完食するタイミングをみてチーズを炙りリゾットのベースが提供される。小ライスに炙りチーズ、そこに濃厚海老スープをかけ完成するどう考えても美味しい〆ご飯。半分残していたどろたまもライスに乗せスープをたっぷりかけて一気に完食！満足な担担麺セットでした。ご馳走さまでした！😃🙏
0 件のコメント:
コメントを投稿