カネキッチン "冷やしトマト煮干しらぁ麺"

 

上半期も今日で終わり… 早いですね！約４年振りのイタリアンな冷やしトマトの限定麺

❇︎ カネキッチンヌードル　水曜特別営業
❇︎ 冷やしトマトの煮干しらぁめん for イタリアン
・特製トッピング、鴨ねぎ飯

芳醇な煮干し ( 背黒、いりこ、平子、あじ ) 出汁スープにコシある三河屋製麺の中細ストレート麺

まず煮干しスープを味わい麺を喰らう　途中から中央の湯剥きされた冷やしトマトを解体しながらレモンを絞り、アボカド、ズッキーニ、赤玉ねぎベビーリーフとともにイタリアンテイストに味変　特製トッピングは低温調理鶏チャーシューと豚肩ロースチャーシュー、味玉

オリーブオイル、トマト、パルメザンチーズのイタリアンテイストに和風味が素晴らしい一杯
ご馳走さまでした！🙇‍♂️

KING ROTI "福富焼きそば"

 

丸祇羅さんの帰り…
スパイス香るマサラチャイ一杯で帰れる訳もなく

❇︎ KING ROTI ❇︎

・ 福富焼きそば (17時〜限定メニュー)
・ ドライトマトとクリームチーズのタコス
・ 無花果のタコス
・ マサラチャイ

時間限定でメニューに加わった極太平麺焼きそば 

不定期に営業されている六反シェフの創作料理店
BAR六反で提供されていた人気の太麺焼きそばが
KINGROTIでも食べられるようになりました
極太平麺にシンプルな味付けセロリのアクセント

タコスはこれからが旬の季節を迎える無花果 and
自家製ドライトマトとクリームチーズをセレクト
どれも好きな食材の組み合わせのタコスは美味し
本日もご馳走さまでした！🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

金龍 "全部入り白だしワンタン麺"

 

梅雨空のジメジメした昼下がり

ラヲタぢゃないので詳細はよく判りませんがらーめん小池、中華蕎麦にし乃、キング製麺、ぷれじでんと系列の神田小川町の新店らしい

❇︎ 金龍 ❇︎ 全部入り白だしワンタン麺 ❇︎

スープは中華蕎麦にし乃の流れを汲んだ出汁全開の絶品魚介スープ (お店の説明書き参照)
スープに絡むは固めに茹で上げされた小麦の味が感じれるキング製麺の細麺ストレート！
あしらいは、薄切り低温調理のチャーシュー、肉ワンタン、海老ワンタン、味玉、赤玉ねぎ、ほうれん草　たまにはワンタン麺もいいねw

店内調理の肉ワンタンと海老ワンタンの皮はツルツルもちもちで具は食べ応えあり美味し、麺と具を食べ終えたスープには店推奨に従い、七味を加え珍しく最後まで美味しく飲干した
山椒ワンタン麺も気になるのでまた伺いたい　ご馳走さまでした！🙇‍♂️