Minatoya3 "温かい肉そば"

2020年初投稿は昨年末食べ逃したこちらから
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❇︎ Minatoya 3 (港屋3)
❇︎ 肉そば Minatoya 3 Vision
“Mercedes-AMG GT Atatakai-Nikusoba”
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昨年12月26日六本木 Mercedes me Tokyo NEXT DOOR に期間限定でオープンした Minatoya 3

太麺そばにたっぷりの海苔、麺つゆにラー油が入り味変に生たまごという日本そば界の歴史を変えたとも称され多くのインスパイア店やインスパイアメニューがあちこちで登場した。その行列が絶えない人気だった港屋(虎ノ門)は昨年2月突然閉店。その後、大手町「星のや東京」に冷たい肉そばのみを提供する Minatoya2 に続き、新設計の温かい肉そばを提供する Minatoya3

2年半ぶりの港屋は行列もなくお洒落空間の立ち喰いそば屋さんでした。期間限定でいつまで提供されるのか不明だがまた食べに来たい。ご馳走さまでした！