コロンビア8 "ヌードルライス"

 

東京駅八重洲口のヤエチカにオープンした ❇︎❇︎❇︎ TOKYO CURRY QUARTET ❇︎❇︎❇︎

・奥芝商店 (東京23区初出店)：宗谷黒牛100%そうやバークカレーなど北海道スープカレーの名店
・銀座スイス (新業態) ：ソフトシェルクラブ１杯を揚げたカレーなどカツカレーの発祥店
・Columbia８ (関東初出店)：30種の具材でスパイス弾けるキーマでビブグルマ4年連続獲得の名店
・SITAARA DINER (八重洲初出店)：バタチキで有名な本格的インドカレーが楽しめる名店
 

コロンビア8は、新宿西口プロント０号店で期間限定コロンビア８が監修したカレーを食べて以来２年半ぶり！と言っても実店舗では食べたことがないw　キーマカレーか花火と迷ったあげくに注文したのはヌードルライスなるスパイスラーメン、イエローライス、卵黄のセット

麺は米粉を使ったピロピロ平麺、スープはコロンビア８特有の焙煎カシューナッツにキーマのまわりに大量のネギ、センターに玉ねぎ、シンボリックな獅子唐が鎮座する

着膳するとお決まりの「最初にししとうをかじってから食べて…麺を先に食べご飯と卵黄をスープに入れ食べてください」と丁寧に食べ方を説明してくれたが、、、、　雑炊風な〆飯に卵黄を入れるのはどうかと(熱々でないから溶きたまご状にはならん)麺を食べ終えたところでライスに具と卵黄を乗せスープをすすりながら〆ご飯とする食べ方に正解がなくフリースタイルなので多分この食べ方が自分には正解な気がする　会計後オギミールさんに美味しかったですと伝えると「知ってます！」と返された笑　カレークラスター、新店ハンター、頑者の皆さまは数店舗連食するんだろうな〜? 爆　ご馳走さまでした！🙇‍♂️