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＊饗 くろ㐂 季節の限定そば
＊ヤングコーンとローストトマトの汁なし担々麺 1,300円
＊トッピング：味玉 100円
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濃厚な白練り胡麻、鶏スープ濃口醤油、黒酢、リンゴ酢、砂糖、にんにくで作ったタレに小麦香る幅広平打ち麺。そこにたっぷりのは花山椒。あしらいは。黒胡麻たっぷりで炒められた粗びき牛そぼろ、白葱、カイワレ、ニラ、と甘いトウモロコシきみひめのヤングコーン3本とローストトマトで酸味旨味が広がる。更に桜味噌に宗田鰹の粉末、出汁をあわせたソースで彩り、砕いたピーナッツで食感のアクセント。（くろ機大将ブログ参照）
辛痺は控えめだが、超濃厚な旨み！たまにくるトマトの酸味が爽やかなので箸が止まらない。昨年食べ逃した季節限定の汁なし担々麺、今年は思う存分堪能しました。ただ湯通しされたヤングコーンのヒゲは残しちゃったけど... ご馳走さまでした。
